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刷牙幾乎是我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠郑赡芎芏嗳藳]有晚上刷牙的習(xí)慣，但早上起來(lái)認(rèn)真刷一次牙，去除難聞的口氣，就是美好一天的開始。那么，刷牙到底是刷什么，為什么刷牙能去除口氣呢？

口腔里有個(gè)“團(tuán)伙”，叫牙菌斑

我們的口腔中有大量細(xì)菌，它們相互粘附，并被細(xì)胞外基質(zhì)包裹而成，和食物殘?jiān)?、脫落的口腔上皮?xì)胞等混合在一起，形成了一個(gè)致密的、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的膜結(jié)構(gòu)——牙菌斑。

它的形成過(guò)程一般分做三個(gè)階段：

①獲得性膜的形成：唾液內(nèi)的糖蛋白，會(huì)與牙釉質(zhì)內(nèi)的羥磷灰石結(jié)合形成鈣-蛋白絡(luò)合物——獲得性膜，又叫做唾液薄膜。當(dāng)把牙齒充分刷洗干凈后，幾分鐘至2小時(shí)就可以形成這層膜。

②細(xì)菌的集聚：獲得性膜形成后，細(xì)菌開始“駐扎”，形成若干小菌落，慢慢地，細(xì)菌積聚愈來(lái)愈多。

③牙菌斑的成熟：剛形成的菌斑質(zhì)地比較疏松，后來(lái)由于細(xì)菌數(shù)量逐漸增多，互相擁擠，排列就較緊密，加上絲狀菌的侵入，生長(zhǎng)細(xì)菌就排列成行，以絲狀菌為主，呈柵欄狀，牙菌斑就趨于成熟。

牙菌斑是一個(gè)微生物群落，人的肉眼看不見，只有用菌斑著色劑才可被顯示出來(lái)。這是一個(gè)不安分的“小團(tuán)伙”。它會(huì)在牙齒表面或者牙間隙中生存繁衍，使不同細(xì)菌團(tuán)結(jié)起來(lái)，讓團(tuán)體越來(lái)越壯大，不僅無(wú)法被水沖刷掉，還會(huì)不斷搞破壞。

牙菌斑是多種口腔疾病的致病因素

牙菌斑是齲齒、牙周病等多種口腔疾病的致病因素。

牙菌斑內(nèi)存在著復(fù)雜的物質(zhì)代謝活動(dòng)，產(chǎn)酸的活動(dòng)可以損害牙體組織，發(fā)生脫礦，造成齲病，堿性物質(zhì)的代謝有助于牙結(jié)石的形成。牙菌斑如果放任不管，久而久之，牙菌斑就開始和唾液中的礦物質(zhì)鹽“同流合污”，在牙齦溝等地方形成堅(jiān)硬的牙結(jié)石。牙結(jié)石會(huì)成為細(xì)菌的“保護(hù)傘”，使得它們更難以被清除，并持續(xù)分泌酸性物質(zhì)和毒素，使牙齒脫礦，刺激牙齦，引起牙周病。牙結(jié)石還會(huì)不斷往深層發(fā)展，使得牙齦和牙齒分離，形成牙周袋，牙槽骨不斷吸收，_終牙齒松動(dòng)脫落。

一般而言，齦上菌斑生物膜以革蘭陽(yáng)性兼性厭氧菌為優(yōu)勢(shì)菌，與齲病發(fā)生有關(guān)，齦下菌斑生物膜以革蘭陰性厭氧菌為主，與牙周病關(guān)系密切。

去除牙菌斑，從認(rèn)真刷牙開始

牙菌斑是一個(gè)有害的生態(tài)系，要預(yù)防口腔疾病，應(yīng)設(shè)法防止它生長(zhǎng)或生長(zhǎng)后將它除去，建議做好以下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真刷牙

刷牙的機(jī)械摩擦，可以有效去除大多數(shù)牙菌斑，是基本又很重要的一項(xiàng)措施。建議使用巴氏刷牙法，做好早晚刷牙，每次刷牙時(shí)間不少于3分鐘。

2、飯后漱口

吃完?yáng)|西之后漱口，可以帶走口腔里殘留的食物，能夠有效避免他們附著在牙齒上形成獲得性膜。

3、使用牙線

單純刷牙無(wú)法面面俱到，有些時(shí)候，牙齒與牙齒之間的縫隙也會(huì)有物質(zhì)殘留，這個(gè)時(shí)候可以使用牙線來(lái)清除牙縫間的牙菌斑。

4、定期洗牙

由于牙菌斑在很短的時(shí)間內(nèi)又會(huì)重新地形成，并不能完全去除。汕頭口腔醫(yī)療中心提醒，成年人建議每年定期洗牙1~2次，借助專業(yè)儀器對(duì)牙齒進(jìn)行深度的清潔，不僅能去除牙菌斑，還能清理牙漬、牙結(jié)石，有效預(yù)防牙周疾病，有助于保持口腔健康。

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